mardi 3 janvier 2012

Avant et Après les Fêtes de fin d'Année 2011

Réactions : 

Les fêtes de Noël commencent souvent par une crèche.


Nous avons préparé Noël !

En Provence, Noël commence souvent avec une crêche et le domaine de Saint Jean de l'Arbousier à Castries l'a très bien saisi.

Nicolas nous a présenté leur belle composition dans un domaine viticole tourné vers l'agriculture raisonnée et même, depuis 2009, vers la certification BIO

Après une belle dégustation, Nicolas nous a fait découvrir ses cabanes dans les arbres, elles aussi très respectueuses de leur domaine et pour finir, par la présentation d'une gente féminine Écossaise, très utile à la propreté du domaine. Leur site Internet ici : http://www.dsja.fr/

Vidéo réalisée avec un Samsung Galaxy S2, montage VideoPad.


Petites Gourmandises d'après les fêtes: Atelier Cuisine


Aujourd'hui, notre atelier a travaillé sur des recettes simples et peu coûteuses et sucrées, pour rester dans la douceur de ce début d'année 2012 sur l'Hérault, température de printemps et soleil généreux.

Première préparation : GHRIBAS à base de graines de sésame grillées.

Deuxième préparation bonbons à base de dates, avec une couverture noix de coco râpée.