mardi 16 décembre 2008

LES NOUVELLES PISTES

Réactions : 

Toutes ces pistes de développement futur seront chiffrées selon leur application.

Expérimentation sur l'utilisation du mouton pour lutter contre la dégradation des garrigues Caussenarde des Garrigues
Le pâturage : un moyen de gestion adapté aux Contrats agriculture durable (voir le dossier)
Mise ne place d'un très petit troupeau avec la collaboration
Association des éleveurs de races ovines Caussenarde des Garrigues,
Raïole et Rouges du Roussillon
Domaine de Saporta
34970 Lattes
téléphone : 04 67 06 23 64
télécopie : 04 67 92 70 01

La Basse-cour
Ensemble de locaux destinés à l'élevage de la volaille, des vaches, des porcs
Afin de pouvoir fournir a des prix raisonnables le complément en protéines d'origine animale
Etudier les races authentiques et locales.
Volailles : Prospection Forum Galinette
Les races Porcines : voir
ou Sanglier domestiqué INRA

Rappel : La domestication du sanglier remonterait à quelques 6000/9000 ans avant notre ère, l'évolution du sanglier vers des formes domestiques n'est donc pas encore terminée! une preuve le croisement sanglier-porc est possible et surtout fécond, d'une part et d'autre part, des porcs laissés en liberté et se croissants entre eux retrouvent les caractères de leurs ancêtres sangliers.


La vache de camargue :
Prix moyen 600 €uros, voir si avoir quelques vaches dans la garrigue peut être une solution à l'entretien de celles-ci et si cette race produit assez de lait pour une communauté. Elle est surtout connue
Vache de loisir et d'occupation du territoire qui est élevée en Camargue. Robe noire ou marron foncé. 11.000 têtes.

Épicerie solidaire :
Permettre de trouver les autres aliments de base (riz, pâtes, huile etc.. produits commerce équitable) à des prix très bas et accessibles aux bénéficiaires du RMI, Chômeurs etc...


Vinification expérimentale à l'ancienne :

Greffons authentiques à commander en Roumanie
Matériel de vinification à l'ancienne pressoir manuel
Tonneaux usagés en chêne Type
ou Tonnellerie

Création d'un poste partiel pour une psychologue.

Atelier de sensibilisation pour des étudiant(e)s en psychologie et travail social.



Les Fleurs qui se mangent :

Quelques précautions
La cueillette des fleurs se fait avec autant de précautions que celle des champignons. Ne ramassez jamais les fleurs en bordure des champs, des routes ou près des usines. Ne consommez pas non plus les fleurs achetées chez le fleuriste. La meilleure récolte se fait dans votre jardin. Les fleurs se cueillent le matin par temps sec, une fois la rosée évaporée. Il faut les rincer délicatement sous un filet d'eau froide, les débarrasser des insectes, ôter le pistil et le pollen. Vous pouvez les garder dans un bocal en verre au réfrigérateur, mais il faut les utiliser dans les 24 h car elles se fanent rapidement. Certaines préparations à base d'huile, de vinaigre ou de miel doivent être utilisées tout de suite après la cueillette. Les fleurs sont déconseillées aux personnes qui présentent des allergies au pollen.

Les propriétés médicinales des pétales du bleuet, de la bourrache, de la mauve, du pourpier… Des idées de préparations et des recettes : cramaillote, huiles de fleurs, fleurs confites et glaçons fleuris…

Mise en culture de ses fleurs


La Truffe : L'avenir de la truffe
Pendant des siècles, la récolte des truffes s'est effectuée sur des truffières sauvages.
INRA
Voir avec Gabriel CALLOT de Montferrier sur Lez expert mondial de la truffe.

Fabrication et commercialisation du Kéfir de fruits (explications) et Kéfir de Lait (explications) :
Que Robert fabrique et consomme avec ses petits enfants depuis plus de 6 ans.
Le mot kéfir nous vient du Caucase. C’est sur ces monts arides qu’est né le kéfir, cette boisson légèrement gazeuse, un peu aigre et bienfaisante.
Le Kéfir est une boisson "maison" fermentée qui figure parmi ce qui se fait de mieux comme complément alimentaire naturel :

* il purifie et renouvelle le sang : de ce seul fait découlent une multitude de bienfaits sur l'organisme...
* il "remet en ordre" le système digestif : si vous voyez une constipation, une diarrhée ou autre disfonctionnement résister à une cure de Kéfir, faites-moi signe...
* il reconstitue la flore intestinale, et même l'enrichit en apportant des micro-organismes utiles qui ne sont pas présents naturellement dans le corps humain...
* il renforce le système immunitaire
* il est anti-bactérien, anti-infectueux, anti-fungien, anti-tumoral
* il normalise le poids corporel et la tension artérielle
* il améliore l'état général et augmente la longévité
* il diminue le taux de cholestérol dans le sang

Études : sur l'utilisation de murs végétaux pour la culture de certaines plantes et pour la filtration des eaux ."la phytoremédiation"


La Piste Eco-Tourisme :
Quant le projet tournera rond envisager l'échange sur un plan éducatif dans le type :

Le programme EVEIL est né en 2004 suite aux constats suivants :

Le tourisme est une activité économique très importante en région Provençale (environ 12% du PIB régionale)
L'activité touristique a des impacts non maîtrisés sur l'environnement naturel et socioculturel de notre territoire.
La région a besoin de préserver son patrimoine naturel et culturel pour maintenir son attractivité touristique durablement
Les voyageurs sont de plus en plus sensibles au démarche responsable ou éthique des entreprises touristiques
Les professionnels ont besoin d'être mieux sensibilisés, accompagnés et suivi dans leur démarche-projet de tourisme durable..
Les bénéfices d'une démarche responsable pour l'activité touristique

Préservez les forces d'attraction de votre territoire:
Le patrimoine naturel et culturel ainsi que la qualité de vie sont des atouts majeurs pour votre activité.


Possibilité d'Atelier :
Sculpture Végétale voir le site
ou
Au Monde du Bonsai avec comme exemple le site

LE FINANCEMENT DU PROJET

Réactions : 
Tous les dossiers de demande de financement sont en cours d'élaboration

FINALITES DU PROJET

Réactions : 
Finalités du projet :

Permettre dans un première étape à une trentaine de personnes en difficultés de Renouer avec le bien-être et la re-socialisation ... pour oser s'engager dans une vie active et sociale et faire connaitre ou découvrir cette expérience au plus grand nombre.


Initiative sur Lunel (34): lire l'article

LE BUDGET GLOBAL

Réactions : 
Le Budget global s'élève en première approche détaillée en date du 20 avril 2009 à la somme de:
372 636 €uros

pour en premier étape la réinsertion de 30 Bénéficiaires du RMI, locaux, matériel et animaux, pour les frais de fonctionnement se reporter au paragraphe suivant : La Démarche

* Chaque poste du projet est chiffré et détaillé par activité.
1 - Les Locaux et Type Habitat
2 -
L'Agriculture
Pastoralisme .
3 - Ateliers art Thérapie et espace Ludique
4 - Communications

5 - Déplacements

Ventilation par poste :
CONSTRUCTION : 208 917,00 €
ÉQUIPEMENT HABITAT : 12 289,90 €
MATÉRIEL AGRICOLE : 89 288,49 €
ANIMAUX : 15 770,00 €
MATÉRIEL ACTIVITÉS LUDIQUES : 16 053,20 €
VÉHICULES ÉCOLOGIQUES : 10 500,00 €
CONSOMMABLES : 17 511,63 €
ASSURANCES : 2 305,51 €

NOS MOYENS DE DEPLACEMENT

Réactions : 
Nos moyens de déplacement:
Le cheval, le VTT, la marche et bientôt nous l'espérons
La OneFlowAir véhicule utilisant l'air comprimé comme principal carburant avec possibilité de recharge grâce à l'utilisation de panneaux photovoltaïques pour régénérer le plein d'autonomie.

La technologie de MDI, légère et peu coûteuse permet de relever ce chalenge. Cette « méhari » des temps modernes sera produite en deux modèles :

  • Une version base économique à partir de 3 500€ soit pour nos 3 familles
  • 10500 €uros avec recharge grâce aux énergies renouvelables produites sur le site

CÔTE CULTURE

Réactions : 
Ces ateliers pourront être supervisés par : Anne-Andrée et Sophie pour la Poterie

La place d'Anne-Andrée dans le projet associatif « Les Authentiques »

Dans la continuité de mon parcours: engagements associatifs, monitrice, éducatrice, Beaux-Arts et psychologie, institutrice en maternelle, restauration ferme XVI°s. avec création parc 2 hect., puis formation d’art-thérapie et médiations artistiques et créatrices, et....

Au sein de l’association, j’aimerai animer des ateliers de créations artistiques ( ce que je fais actuellement en maison de retraite) avec les enfants (pourquoi pas adultes aussi) ateliers qui ont la particularité de réconcilier l’homme avec son environnement par le biais de la créativité.

L’expression plastique permet de dire autrement, donne le pouvoir de prendre forme Elle est une particularité propre à la matière elle-même, comme l'argile ou le pigment mélangé à un liant huileux autour desquels les arts plastiques comme la sculpture et la peinture s'organisent.

Cet atelier diffère de celui de l'artiste par sa dimension de lieu de l'inattendu et de la surprise en installant un cadre de travail dans le plaisir d'être là . Entrer en soi, se révéler à soi, se regarder soi au travers de son œuvre et y voir son esprit, sa conscience, soi, intrinsèquement. Aller à la rencontre de soi grâce à ces outils que sont une toile blanche et des couleurs, de la terre.. sans jamais se sentir isolé, mais sans se sentir entravé, toucher sa réalité interne vers une réelle connaissance de soi, un véritable développement personnel
La fonction de l’art-thérapeute consiste à accompagner discrètement, sans jugement, mais avec conseil bienveillant en un mot encourager l'autre à poursuivre un mouvement, une forme, pousser, avec beaucoup de prudence, vers plus de profondeur, car c’est lorsque la personne lâche prise et quitte la superficialité que cette énigme intérieure, à travers des œuvres que l’on ne cherche pas à interpréter immédiatement mais qui serviront de support et qui se chargeront de sens par la répétition d’un mouvement ou d’une forme, que cette énigme intérieure donc, fera passer la personne créative de l’état d’objet à celui de sujet.

J’espère à bientôt , car je m’y voie très bien dans ce labo-écosite authentique.



Poterie
et Sculpture Argile des Garrigues


Peinture Fabrication des couleurs naturelles et support naturel


Vitrail ou Céramique Récupération


Art du Recyclage Sculpteur et ébénisterie ( bois flotté ) etc..

Katell Gélébart, designer écologique Art d'éco Design

LES COMMUNICATIONS

Réactions : 
Communication BLACKBERRY BOLD 9000 3G 199,00 € x 1= 199 €
Forfait EePC 3G SFR 159,00 € x 1= 159 €
2 forfaits 29,90 € x 24 mois = 717,6 €
Hébergement site Internet 250,00 € trimestre 4 = 1000 €

Ordinateur portable 1 000 x 1 = 1000 €

Caméra HD 850 x 1 = 850 €

LES LOCAUX

Réactions : 

Locaux Abris pour outils et nourriture Construction bois, chanvre etc...

Architectes contacts

Peggy Garcia
Jean Batiste BUREAUX
jbbureaux@apiearchitectes.fr
Caroline Mangin
carolinemangin@free.fr ou cmangin@apiearchitectes.fr
Contact avec Jean MARTI Directeur CFA Sarthe 0243399292
marti.aforp@wanaddo.fr ou jean.marti@ccca-btp.fr

Prendre contact avec SENS ESPACE EUROPE La Vacquerie Auto-construction

lien vers le CCCA
CAUE DE LA SARTHE 0177108823 0630912444
Avec leur projet et réalisation

Contact avec le CAUE 34
Mme MAS CAUE de l'Hérault 1 rue de la Mariette
Salle commune 34 000 Montpellier tél. 02 43 72 35 31
Tél. : 04 99 133 700 fax : 02 43 84 79 30
Fax : 04 99 133 710 Courriel : caueherault@caue34.fr

Première approche Chambres pour 3 Familles de Gardiens et permanents 15 m2 pour couchage et salle commune de 100 m2
20 000,00 € x 3 = 60000 €

4 Douches Gardiens et Sportifs et Agriculteurs

Toilettes sèches VILLA 9000 toilette sèche 230V avec siège enfant SEPARETT
727,00 € x 2 = 1454 €

Électricité Panneaux photovoltaïques BP Solar
20 000,00 € x 1 = 20000 €

Eolienne La FE 20000 : 20 000,00 € x 1 = 20000 €
Puissance de la génératrice : 20 kW





Récupération des eaux de pluie :
Si nous avons une surface de toit de 200m2 nous pourrons récupérer environ 120m3 (pluviométrie annuelle de 600mms)
Pour l'habitation et pour une réserve d'eau (de baignade 60 m3) coût approximatif 20 000 €
installateur Bleu environnement

L’eau bio-compatible ou bonne à boire avec un appareil à osmose inverse coût 500 €

plus STATION de POTABILISATION de l'EAU 36W 963 €uro


DFCI - GI ALTENBACH en Bois installé 20 000 €uros pour capacité de 120 m3 soit 4 unités = 80 000 €uros

Equipement
Réfrigérateur solaire 140L E08017 900 E x 2 = 1800
Machine à laver Miele Allwater W 3840 WPS 1232 x 2 = 2464
Congélateur coffre MIELE GT456ES 939 x 2 = 1878
Cuisiniére à gaz encastrable 55 cm norme SMS , 4 zones de cuisson 1710 x 2 = 3420

Ustensiles de cuisine
Faitout Haut 3.8lt - Basse Température 20cm inox 18/10 ABE 169 x2 = 338
Casserole Basse Température 16cm inox 18/10 ABE 120 x 4 = 480
Grill Basse Température 24cm inox 18/10 ABE 220 x 1 = 220
Légumier 20cm inox 18/10 ABE 45 x 3 = 135
Couvercle avec thermomètre 24cm inox 18/10 ABE 49,9 x5 = 249,5
Couvercle bombé avec thermomètre 24cm inox 18/10 ABE 65,9 x3 = 197,7
Passoire Basse Température 20cm inox 18/10 ABE 74 x3 = 222
Wok Basse Température 30cm inox 18/10 ABE 228,9 x3 = 686,7


** Tous ces travaux devront faire l'objet de chantiers d'insertions, comme ceux réalisés par nos amis du RLI les Sablières et chantiers solidaires

ESPACE LUDIQUE pour ADOLESCENTS et ADULTES

Réactions : 
Activités ludiques de découvertes

Espace jeux en bois: ( responsabilité et surveillance Carmen)
Fournisseurs potentiels Rondino
Delamaison

Portique en bois, modèle Valley, Station de jeux en bois CASTILLO avec doubles tours,Lapin sur ressort, Bac à sable 1,50X1,50m et jeux d'adresse.

Budget 1811 Euros



Marche : (dans les garrigues)

GARMIN Evadeo-IGN M20 199,90 € 1 199,9 €
Sacs à dos :
Arpenaz 10 5,00 € x 5 = 25 €
Forclaz 30 air 39,90 € x 5 = 199,5 €
Gourde iso 2 l Wrap Tank 29,90 € x 1 =29,9 €
B'TWIN 600ml bleu bouchon vissé 2,50 € x 9 = 22,5 €
Geonaute C 200 9,90 € x 10 = 99 €


Running :( même espace découverte)
Polar F4 M 69,90 € x 10 = 699 €
Ceinture HRM 12,90 € x 10 = 129 €
Trousse de secours étanche 19,90 € x 1 = 19,9 €
Geonaute C 200 9,90 € x 10 = 99 €


VTT :( mêmes espaces découverte de la garrigue )
ROCKRIDER 5.0F Conçu pour découvrir la pratique du vtt et se balader en pleine nature sur les chemins et sentiers. 129,90 € x 10 = 1299 €
Casque Joker Junior 19,90 € x 10 = 199 €
Gilet sécurité Junior 5,00 € x 10 = 50 €
Trousse de secours étanche 19,90 € x 1 = 19,9 €
Trouse de réparation DECATHLON CYCLE Pompe = Outils 15,90 € x 1 = 15,9 €
Burette d'huile 150 ml 3,00 € x 1 = 3 €
Trousse à outils 15,50 € x 1 = 15,5 €
Polar F4 M 69,90 € x 10 = 699 €
Ceinture HRM 12,90 € x 10 = 129 €
Montre GARMIN Edge 605 + pack MX3 (1€) 289,00 € x 1 = 289 €
GPS Topo 3 Provence-Côte d`azur, Méditerranée 99,00 € x 1 = 99 €
Geonaute C 200 9,90 € x 10 = 99 €


Surf - Longboard et body : découverte de l'élément marin qui couvre 71% de notre terre à travers un sport découverte des sens et de sa condition physique et de la pollution marine. (quelques infos sur les océans)
BIC SPORT 9'4 Nat Young Ecomp 479,00 € x 5 = 2395 €
TRIBORD Malibu 8'0 Tribord 08 449,00 € x 5 = 2245 €
Combinaison TRIBORD S 500 4/3mm 139,00 € x 10 = 1390 €
Casque : WED'ZE MRZ 400 CA 12,00 € x 10 = 120 €

Voir le site Longboard34 activité supervisé par le Team du Longboard34

Pour les déplacement sur Palavas voir avec le Grappe (Association) pour la location du Mini-Bus

Équitation : Découverte de l'environnement naturel des garrigues et contact avec le cheval et l'aventure du groupe (socialisation)

Chevaux Camargue 2 000 € x 4 = 8000 €
Poney Pottok 1 000€ x 4 = 4000 €
Elevage authentique ici
Les Pottoks furent employés pour les travaux agricoles et également dans les mines de charbon du nord de la France. Beaucoup vivent à l´état semi-sauvage tandis que d´autres sont utilisés pour l´équitation de loisir. Ils sautent très bien et sont prisés en randonnée et TREC où la sûreté de leur pied et leur connaissance du terrain sont précieuses.
Vidéo

Monte
Selle SIGMA - Sigma équipée junior SIGMA 139,90 € x 4 = 559,6 €
FOUGANZA 179,90 € x 4 = 719,6 €
GP 300 équipée Conçu pour la découverte et la pratique régulière de l'équitation de loisir.
Tapis Schooling 11,90 € x 8 = 95,2 €
FOUGANZA Rênes pony games 9,90 € x 4 = 39,6 €
FOUGANZA 12,90 € x 4 = 51,60€
Rênes Essen FOUGANZA Bridon Classic 39,90 € x 8 = 319,2 €
FOUGANZA Rondelles de mors poney 1,45 € x 12 = 17,4 €
FOUGANZA Rondelles de mors cheval 1,55 € x 12 = 18,6 €
Entretien chevaux fourchettes 2,29 € 9 = 20,61 €
Brosse 8,99 € 9 = 80,91 €
Brosse crins 12,99 € 9 = 116,91 €

Nourriture Un cheval sans herbe mange 10 à 15 kg de foin par jour
0,23 € x 10 x 10 chevaux = 23 € sur 365jours 8395 €
Foin de Crau et foin auto-produit sur le domaine (protection anti érosive des sols)
Espace Pâturage:
Nos Besoin en Pâture en garrigue un hectare par mouton et sans apport de foin (10 ha) par UGB (Unité de Gros bétail)

Matériel

Clôture 5000m de périmètre La sanglière 8 581,00 € x 1 = 8581 €
Panneaux solaire 199,00 € x 1 = 199 €
SPS Support panneau solaire 37,80 € x 1 = 37,8 € (recalculer les prix comme sur les clotures des jardins)

Vétérinaire voir avec notre réseau d'amis vétérinaires, pour couvrir nos besoins et organiser des journées sensibilisation au métier de vétérinaire. Caroline Vétérinaire sur l'Hérault nous a proposé son aide.

LES MOYENS :

Réactions : 
Moyens :

- Mise à disposition de nos associations, par les élus ou un particulier d'un terrain assez spacieux pour accueillir notre structure en fermage pour une durée rassurante et contractuelle au Nord de Montpellier.
1 - Cette surface devra permettre une zone d'agriculture raisonnée par les adhérents.
2 - Permettre le package sécurisé de quelques chevaux, ponneys et animaux.
3 - Être attenante a des espaces propices à la randonnée et à la découverte de la garrigue.
4 - Permettre la construction bio-climatique et écologique d'un abri culturel, d'échange et de logement pour 3 familles en difficultés sociaux économiques et s'impliquant dans le Projet. (espace culturel : poterie écologique, peinture écologique, sculpture et art récupératoire etc. ).
5 - Toutes ces activités seront administrées , encadrées et supervisées par des professionnels bénévoles ou faisant parti de structure associative ou éducatives déjà existantes ( coordination horizontale) et qui devront s'efforcer de générer des postes d'activités de réinsertion sociale parmi les adhérents en diffic
ulté ou en recherche de reconstruction psychique.

Voir le détail des activités et des moyens mis en oeuvre dans la budgétisation du projet.